Vorspeisen

Prosciutto di Parma e Melone 13.90
Parmaschinken mit Melone
Carpaccio di Manzo con Parmigiano e Salsa Citronet 13.90
Rindercarpaccio mit Parmesan und Zitronettensauce
Vitello Tonnato con Capperi 13.90
Kalbsfiletscheiben mit Thunfischsauce und Kapern
Battuta di Tonno su Insalata di Finocchi 17.90
Hauchdünn geklopftes Thunfischfilet auf Fenchelsalat mit Erdbeeren und Himbeerbalsamico
H’ugo’s Dreierlei 14.90
Vitello Tonnato, Fleischtomate mit Büffelmozzarella und Lachstatar auf Rote Beete Carpaccio
Carpaccio di Patate 15.90
Kartoffelcarpaccio mit gebratenen Wachteleiern und schwarzem Trüffel
Tatar di Manzo 16.90
Tatar vom Rinderfilet mit Wachtelei

Salat

Insalata Mista 8.90
Gemischter Salat
Insalata Caesar 9.90
Salat mit selbstgemachten Croûtons und Parmesansplitter
Insalata Caesar con Tacchino / (bis 17 Uhr) 15.90
Salat mit selbstgemachten Croûtons, mit Pute und Parmesansplitter
Caprese 9.90
Tomaten mit Mozzarella & Basilikum
Insalata di Rucola con Pomodorini e Parmigiano 10.90
Rucolasalat mit Kirschtomaten und Parmesan
Bocconcini di Buffala 12.90
Kleine Büffelmozzarella mit Tomaten, Schalotten & Basilikum

Pasta

Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino 10.90
Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoncino
Penne all´ Arrabbiata 10.90
Penne mit scharfer Tomatensauce
Spaghetti alla Carbonara 11.90
Spaghetti mit Speck Ei, Sahne und Käse
Spaghetti alla Vongole 14.90
Spaghetti mit Venusmuscheln, Olivenöl, Knoblauch, Petersilie und Tomaten in einer Weißweinsauce
Strozzapreti con Ragù di Salsiccia 14.90
Strozzapreti mit Salsiccia Ragout (leicht scharf)
Fettuccine con Gambas al Vino bianco 15.90
Bandnudeln mit Gambas in Weißweinsauce
Tagliolini al Tartufo 17.90
Feine Bandnudeln mit schwarzem Trüffel
Linguine con Aragosta 24.90
Linguine in Hummerragout serviert mit 1/2 ausgelösten Hummer

Fisch

Filetto di Tonno 27.90
Sashimi Thunfisch Steak in Sesamkruste, rosa gebraten mit Sweet-Chilli-Sauce mit Buttergemüse serviert
Pesce Misto alla Griglia con Verdura e Insalata Mista 28.90
Gemischter Fischteller vom Grill mit Gemüse und Salat serviert
Branzino in Umido con Vongole e Verdure all Burro 29.90
Gedünsteter Wolfsbarsch in einer Tomaten-Kapern-Oliven-Weissweinsauce, dazu reichen wir saisonales Buttergemüse
Gamberoni U5 alla Griglia su Insalata Mista 29.90
Gegrillte Gambas auf gemischtem Marktsalat
1kg Gamberi Arrostiti in Aglio e Olio d‘Oliva extra vergine 55.90
1kg Garnelen geröstet in Knoblauch und Olivenöl extra vergine

Fleisch

Entrecôte ai ferri 28.90
Irisches Entrecôte vom Grill
Filetto di manzo alla griglia 31.90
Irisches Rinderfilet vom Grill
Carré di Vitello con purè di patate 29.90
Kalbskarree mit Kartoffelpüree
Carré di Vitello con purè di patate e con tartufo 34.90
Kalbskarree mit Kartoffelpüree und Trüffel
Ribeye Americano di Manzo 37.90
ca. 250g Ribeye vom US-Beef vom Grill
Straccetti di Manzo
Rindfleischstreifen in Pizzaiola Sauce 26.90
Rindfleischstreifen mit Rucola und Trüffel 29.90

Beilagen

Beilagensalat 3.50
Blattspinat 4.50
Gemüse 4.50
Pommes Frites 4.50
Süßkartoffel Pommes 5.00
Kartoffelgratin 5.50

Pizza

Margherita 9.90
Tomatensauce, Mozzarella, Olivenöl Extra Vergine
Salami 11.90
Tomatensauce, Mozzarella, leicht scharfe ital. Salami, Olivenöl Extra Vergine
Matteo Arrosto 12.90
Tomatensauce, Mozzarella, Prosciutto all`arrosto, Olivenöl Extra Vergine
Vegetaria 13.90
Tomatensauce, Mozzarella, Aubergine, Paprika, Zucchini, Schalotten, Artischocken, Aceto Balsamico, Olivenöl Extra Vergine
Parma Rucola 14.90
Tomatensauce, Mozzarella, Rucola, Parmaschinken, Aceto Balsamico, Olivenöl Extra Vergine
Lachs Rucola 13.90
Tomatensauce, Mozzarella, Rucola, geräucherter Lachs, Aceto Balsamico, Olivenöl Extra Vergine
Mella Pizza 14.90
Tomatensauce, Mozzarella, Tiroler Speck, rote Zwiebeln, Olivenöl Extra Vergine
Gambas Knoblauch 14.90
Tomatensauce, Mozzarella, Gambas, Knoblauch, Petersilie, Olivenöl Extra Vergine
Thunfisch I 15.90
Tomatensauce, Mozzarella, frischer Thunfisch (Sashimi) in Zitronettensauce mariniert, Rucola, Frühlingszwiebeln, Aceto Balsamico, Olivenöl Extra Vergine
Thunfisch II 15.90
Tomatensauce, Mozzarella, Rucola, frischer Thunfisch (Sashimi) in feiner Sojasauce mariniert, frischer Koriander, Olivenöl Extra Vergine
Trüffel 17.90
Tomatensauce, Mozzarella, Trüffel

Formaggi

Variazione di formaggio 19.90
Käsevariation mit Feigensenf serviert
Bel Paese 3.90
Milder, halbfester Käse
Gorgonzola 3.90
Norditalienischer Blauschimmelkäse
Grana Padano 4.90
Langsam reifender, halbfetter Hartkäse
Pecorino 4.90
Schafmilchkäse
Taleggio 4.90
Norditalienischer Weichkäse

Dessert

Tiramisu 7.90
Crema Catalana 7.90
Mousse au Chocolat 7.90
Profiterole 7.90
gefüllt mit Schoko-Sahne-Creme und mit weißer Schokolade überzogen
Panna Cotta 7.90
auf einem Waldfruchtspiegel
Dessertvariation ab 2 Personen p.P. 7.90
Eis klein 4.90
Eis groß 5.90