Vorspeisen

Prosciutto di Parma e Melone

13.90

Parmaschinken mit Melone

Carpaccio di Manzo con Parmigiano e Salsa Citronet

13.90

Rindercarpaccio mit Parmesan und Zitronettensauce

Vitello Tonnato con Capperi

13.90

Kalbsfiletscheiben mit Thunfischsauce und Kapern

Battuta di Tonno su Insalata di Finocchi

17.90

Hauchdünn geklopftes Thunfischfilet auf Fenchelsalat mit Erdbeeren und Himbeerbalsamico

H´ugo´s Dreierlei

14.90

Vitello Tonnato, Fleischtomate mit Büffelmozzarella und Lachtatar auf Rote Beete Carpaccio

Carpaccio di Patate

15.90

Kartoffelcarpaccio mit gebratenen Wachteleiern und schwarzem Trüffel

Tatar di Manzo

16.90

Tatar vom Rinderfilet mit Wachtelei

Salat

Insalata Mista

8.90

Gemischter Salat

Insalata Caesar

9.90

Salat mit selbstgemachten Croûtons und Parmesansplitter

con Tacchino / mit Pute (bis 17 Uhr)

15.90

Caprese

9.90

Tomaten mit Mozzarella & Basilikum

Insalata di Rucola con Pomodorini e Parmigiano

10.90

Rucolasalat mit Kirschtomaten und Parmesan

Bocconcini di Buffala

12.90

Kleine Büffelmozzarella mit Tomaten, Schalotten & Basilikum

Pasta

Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino

10.90

Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoncino

Penne all´ Arrabbiata

10.90

Penne mit scharfer Tomatensauce

Spaghetti alla Carbonara

11.90

Spaghetti mit Speck Ei, Sahne und Käse

Spaghetti alla Vongole

14.90

  Spaghetti mit Venusmuscheln, Olivenöl, Knoblauch, Petersilie und Tomaten in einer Weißweinsauce

Strozzapreti con Ragù di Salsiccia

14.90

Strozzapreti mit Salsiccia Ragout (leicht scharf)

Fettuccine con Gambas al Vino bianco

15.90

Bandnudeln mit Gambas in Weißweinsauce

Tagliolini al Tartufo

17.90

Feine Bandnudeln mit schwarzem Trüffel

Linguine con Aragosta

24.90

Linguine in Hummerragout serviert mit 1/2 ausgelösten Hummer

3 Gänge ab 2 Personen

p.P. 44.90

4 Gänge ab 2 Personen

p.P. 54.90

Fisch

Filetto di Tonno

27.90

Sashimi Thunfisch Steak in Sesamkruste, rosa gebraten mit Sweet-Chilli-Sauce mit Buttergemüse serviert

Pesce Misto alla Griglia con Verdura e Insalata Mista

28.90

Gemischter Fischteller vom Grill mit Gemüse und Salat serviert

Branzino in Umido con Vongole e Verdure all Burro

29.90

Gedünsteter Wolfsbarsch in einer Tomaten-Kapern-Oliven-Weissweinsauce, dazu reichen wir saisonales Buttergemüse

Gamberoni U5 alla Griglia su Insalata Mista

29.90

Gegrillte Gambas auf gemischtem Marktsalat

1kg Gamberi Arrostiti in Aglio e Olio d‘Oliva extra vergine

55.90

1kg Garnelen geröstet in Knoblauch und Olivenöl extra vergine

Fleisch

Entrecôte ai Ferri

28.90

Irisches Entrecôte vom Grill

Filetto di Manzo alla Griglia

31.90

Irisches Rinderfilet vom Grill

Carré di Vitello con Purè di Patate / e con Tartufo

Kalbskarree mit Kartoffelpüree

29.90

Kalbskarree mit Kartoffelpüree und Trüffel

34.90

Ribeye Americano di Manzo

37.90

ca. 250g Ribeye vom US-Beef vom Grill

Straccetti di Manzo

Rindfleischstreifen in Pizzaiola Sauce

26.90

Rindfleischstreifen mit Rucola und Trüffel

29.90

Beilagen

Beilagensalat

3.50

Blattspinat

4.50

Gemüse

4.50

Pommes Frites

4.50

Süßkartoffel Pommes

5.00

Kartoffelgratin

5.50

Pizza

Margherita

9.90

Tomatensauce, Mozzarella, Olivenöl Extra Vergine

Salami

11.90

Tomatensauce, Mozzarella, leicht scharfe ital. Salami, Olivenöl Extra Vergine

Matteo Arrosto

12.90

Tomatensauce, Mozzarella, Prosciutto all`arrosto, Olivenöl Extra Vergine

Vegetaria

13.90

Tomatensauce, Mozzarella, Aubergine, Paprika, Zucchini, Schalotten, Artischocken, Aceto Balsamico, Olivenöl Extra Vergine

Parma Rucola

14.90

Tomatensauce, Mozzarella, Rucola, Parmaschinken, Aceto Balsamico, Olivenöl Extra Vergine

Lachs Rucola

13.90

Tomatensauce, Mozzarella, Rucola, geräucherter Lachs, Aceto Balsamico, Olivenöl Extra Vergine

Mella Pizza

14.90

Tomatensauce, Mozzarella, Tiroler Speck, rote Zwiebeln, Olivenöl Extra Vergine

Gambas Knoblauch

14.90

Tomatensauce, Mozzarella, Gambas, Knoblauch, Petersilie, Olivenöl Extra Vergine

Thunfisch I

15.90

Tomatensauce, Mozzarella, frischer Thunfisch (Sashimi) in Zitronettensauce mariniert, Rucola, Frühlingszwiebeln, Aceto Balsamico, Olivenöl Extra Vergine

Thunfisch II

15.90

Tomatensauce, Mozzarella, Rucola, frischer Thunfisch (Sashimi) in feiner Sojasauce mariniert, frischer Koriander, Olivenöl Extra Vergine

Trüffel

17.90

Tomatensauce, Mozzarella, Trüffel

Formaggi

Variazione di formaggio

19.90

Käsevariation mit Feigensenf serviert

Bel Paese

3.90

Milder, halbfester Käse

Gorgonzola

3.90

Norditalienischer Blauschimmelkäse

Grana Padano

4.90

Langsam reifender, halbfetter Hartkäse

Pecorino

4.90

Schafmilchkäse

Taleggio

4.90

Norditalienischer Weichkäse

Dessert

Tiramisu

7.90

Crema Catalana

7.90

Mousse au Chocolat

7.90

Profiterole

7.90

gefüllt mit Schoko-Sahne-Creme und mit weißer Schokolade überzogen

Panna Cotta

7.90

auf einem Waldfruchtspiegel

Dessertvariation ab 2 Personen

p.P. 7.90

Eis klein

4.90

Eis groß

5.90