JETZT FRISCH GENIESSEN

Das Besondere an der H’ugo’s Pizza ist, dass sie sobald sie aus dem Ofen kommt, in acht Stücke geschnitten wird. Erst jetzt sollten Sie die frischen Zutaten pro Stück darauf verteilen. Auf diese Weise geben Sie Ihrer Pizza nicht nur den typischen H’ugo’s Touch, sondern Sie garantieren damit auch, dass jedes Stück das gesamte Geschmackserlebnis aller Zutaten verspricht. Der Tomatensugo für die Pizza wird nach alten Familien Rezept hergestellt und bildet die frische Basis auf dem Teig. Darüber hinaus ist Mozzarella nicht gleich Mozzarella! Wir legen original Galbani Mozzarella auf unsere handgemachte Pizza.

Vorbereiten

Backofen auf Ober-/ Unterhitze bei maximaler Temperatur vorheizen (optimal 280 Grad)! Wenn vorhanden, Pizzastein in den Ofen legen.

Auspacken

Auspacken

Pizza aus der Verpackung nehmen, Folie entfernen und die Pizza auf dem Gitter / optimaler Weise auf dem Pizzastein (mittlere Schiene) in den Ofen schieben.

Backen

Backen

Die Pizza bei 280 Grad ca. 3-4 Minuten goldbraun backen.

Geniessen

Geniessen

Im Anschluss die Pizza entnehmen und in 8 gleich große Stücke schneiden.

Pizza

Margherita

5.90

Tomatensauce, Mozzarella, Olivenöl Extra Vergine

Salami

7.90

Tomatensauce, Mozzarella, leicht scharfe ital. Salami, Olivenöl Extra Vergine

Matteo Arrosto

8.90

Tomatensauce, Mozzarella, Prosciutto all`arrosto, Olivenöl Extra Vergine

Vegetaria

9.90

Tomatensauce, Mozzarella, Aubergine, Paprika, Zucchini, Schalotten, Artischocken, Aceto Balsamico, Olivenöl Extra Vergine

Parma Rucola

10.90

Tomatensauce, Mozzarella, Rucola, Parmaschinken, Aceto Balsamico, Olivenöl Extra Vergine

Mella Pizza

10.90

Tomatensauce, Mozzarella, Tiroler Speck, rote Zwiebeln, Olivenöl Extra Vergine

Lachs Rucola

9.90

Tomatensauce, Mozzarella, Rucola, geräucherter Lachs, Aceto Balsamico, Olivenöl Extra Vergine

Gambas Knoblauch

10.90

Tomatensauce, Mozzarella, Gambas, Knoblauch, Petersilie, Olivenöl Extra Vergine

Thunfisch I

11.90

Tomatensauce, Mozzarella, frischer Thunfisch (Sashimi) in Zitronettensauce mariniert, Rucola, Frühlingszwiebeln, Aceto Balsamico, Olivenöl Extra Vergine

Thunfisch II

11.90

Tomatensauce, Mozzarella, Rucola, frischer Thunfisch (Sashimi) in feiner Sojasauce mariniert, frischer Koriander, Olivenöl Extra Vergine

Trüffel

13.90

Tomatensauce, Mozzarella, Trüffel

Vino | Wein

H’ugo’s – Chardonnay

IGT 0,75 l

19.90

H’ugo’s – Pinot Grigio

IGT 0,75 l

20.90

H’ugo’s – Sauvignon Blanc

IGT 0,75 l

21.90

Ca ‘Dei Frati –  I Frati Lugana

DOC 0,75 l

35.90

H’ugo’s Merlot

IGT 0,75 l

22.90

H’ugo’s Cabernet

IGT 0,75 l

25.90

La Luna e i Faló – Barbera d´Asti

DOCG 0,75 l

32.90