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Die Philospophie 2017-04-05T10:37:43+00:00

Für uns hat gutes Essen viel mit Leidenschaft zu tun. Es muss verführen und den Wunsch nach mehr auslösen. Dabei sollte es ebenso das gewisse Etwas haben, innovativ sein und trotzdem an die Tradition anknüpfen.

Um dies zu erreichen setzen wir auf frische Spitzenprodukte. Sie bilden die Basis für unsere wunderbaren Pastas, Pizzen und vieles mehr. Dazu gesellt sich dann noch eine Prise Kreativität, die gezielt eingesetzt wird. So entstehen schließlich Geschmacksbomben wie etwa die Pizza Sashimi II, die der althergebrachten Pizza Thunfisch den Rang abläuft.

Wir schätzen unsere Gäste und das spüren sie. Inzwischen haben sich so enge und langjährige Freundschaften entwickelt. Wenn man ins H’ugo’s geht, betritt man kein gewöhnliches und anonymes Restaurant: man fühlt sich zu Hause, lässt alles hinter sich, speist, diskutiert oder feiert. Auch das macht uns so besonders.

Es lebe der Genuss am Leben und am Essen!

Moderne trifft auf Tradition

In der Küche schätzen wir die Tradition und lieben die Moderne, deshalb stehen unsere Gerichte für die bewusste Verbindung von beidem. Mit großer Leidenschaft bereiten wir unseren Gästen italienische Klassiker nach ehrwürdigem Familienrezept zu und manche von ihnen interpretieren wir einfach neu, verleihen ihnen damit eine besondere Note und Exklusivität. Überraschen Sie Ihre Geschmacksknospen beispielsweise mit H’ugo’s Sinfonia Mista, Pizza Sashimi II oder unserer berühmt berüchtigten Pizza Trüffel.

Beste Zutaten

Unsere Vision ist einfach: Frische saisonale Produkte und unverfälschter Geschmack.

Genießen Sie unsere einzigartigen Speisen, die wir größtenteils aus regionalen und saisonalen Spitzenprodukten für Sie zubereiten und servieren. Wir verarbeiten ausschließlich hochwertige und frische Produkte von renommierten und zertifizierten Lieferanten, die wir seit vielen Jahren kennen und die wie wir höchsten Wert auf beste Qualität legen.
Beginnend mit Fleisch, Fisch und Gemüse, über unsere italienischen Delikatessen wie Arrosto, Salami Spianata und Rohschinken bis hin zu den erlesenen Weinen, Prosecco- und Champagner-Sorten.
Was auch immer wir unseren Gästen servieren, es besticht durch allerhöchste Güteklasse und löst ein unverwechselbares Geschmackserlebnis im Gaumen aus.

Entspannung und illustre Abende

Das H’ugo’s ist der perfekte Ort, um sich mit Freunden, Familie und Geschäftspartnern fern des Alltags in einem angenehmen Ambiente zu entspannen und den Tag mit einem schönen Glas Wein oder eisgekühltem Champagner ausklingen zu lassen. Im Sommer lädt die großzügige Lounge auf der Terrasse zu langen und illustren Abenden ein und wenn die Tage etwas kühler werden, unterstreichen die edlen Kamine im Lounge-Bereich die exklusive Atmosphäre. Im Inneren herrscht ein großer Wohlfühlfaktor, der nicht zuletzt dem gemütlichem Interieur zu verdanken ist.

Wir verwöhnen unsere Gäste unter anderem mit spritzigem Campari, exquisitem Champagner, einmaligen Weinen und Prosecco, darunter der unvergleichliche H’ugo’s Spumante Rosé Brut, der durch eine brillante pinke Farbe sowie durch den charakteristischen angenehmen und fruchtigen Duft fasziniert.

Lassen Sie sich vom besonderen Flair im H’ugo’s mitreißen und verbringen Sie eine unvergessliche Zeit bei uns.

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